土豆
GI 75 · 高GL 17 / 100克5/10
高GI
75 GI
每100克GL为17
Logi评分 5/10
- 适量的膳食纤维
- 高升糖指数
土豆的血糖生成指数为75（高）。
更新于2026年7月27日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
营养成分（每100克）
130
卡路里
23 g
碳水化合物
2.5 g
蛋白质
3.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 130 kcal |
| 碳水化合物 | 23 g |
| 糖分（总计） | 1 g |
| 天然糖 | 1 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.2 g |
| 可溶性 | 0.7 g |
| 不可溶性 | 1.5 g |
| 蛋白质 | 2.5 g |
| 脂肪 | 3.5 g |
| 饱和 | 0.6 g |
| 不饱和 | 2.9 g |
| 钠 | 220 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 适量的膳食纤维
- 低添加糖
- 含有钾
- 高升糖指数
- 中等钠含量
- 轻度加工并添加了油
常见问题
土豆 的升糖指数是多少？
土豆的血糖生成指数为75（高），每100克的血糖负荷为17。
土豆 适合胰岛素抵抗患者吗？
土豆属于高血糖生成指数（75），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为橄榄油香草芹菜根泥。
土豆 如何影响血糖？
土豆 每100克的升糖负荷为 17，表明对血糖水平有适中影响。
在Logi应用中查看土豆及其份量。
