海绵蛋糕层
GI 66 · 中GL 18 / 个3/10
中GI
66 GI
每个（50克）GL为18 · 每100克GL为36
Logi评分 3/10
- 饱和脂肪含量低
- 高血糖负荷
海绵蛋糕层的血糖生成指数为66（中）。 一个个（50克）增加18的血糖负荷。
审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: USDA FoodData Central #172706 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 slice (1/8 of 8-inch cake) | 50 g | 18 |
| 1 whole 8-inch layer | 400 g | 144 |
营养成分（每100克）
290
卡路里
55 g
碳水化合物
6 g
蛋白质
5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 290 kcal |
| 碳水化合物 | 55 g |
| 糖分（总计） | 28 g |
| 天然糖 | 8 g |
| 添加糖 | 20 g |
| 膳食纤维 | 1 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.7 g |
| 蛋白质 | 6 g |
| 脂肪 | 5 g |
| 饱和 | 1.5 g |
| 不饱和 | 3.5 g |
| 钠 | 180 mg |
加工程度
70%
高度加工
为什么是这个评分？
- 饱和脂肪含量低
- 含有少量蛋白质
- 高血糖负荷
- 添加糖含量高
- 膳食纤维含量低
常见问题
海绵蛋糕层 的升糖指数是多少？
海绵蛋糕层的血糖生成指数为66（中）。一个个（50克）的血糖负荷为18；每100克的血糖负荷为36。
海绵蛋糕层 适合胰岛素抵抗患者吗？
海绵蛋糕层属于中等血糖生成指数（66）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为香草籽甜菊糖/罗汉果希腊酸奶。
海绵蛋糕层 如何影响血糖？
海绵蛋糕层 每100克的升糖负荷为 36，表明对血糖水平有显著影响。
在Logi应用中查看海绵蛋糕层及其份量。
