酱油

酱油 的升糖指数较低（20），是胰岛素抵抗患者的良好选择。

GI 20 · 低GL 0.1 / 个4/10

低GI

20 GI

每个（9克）GL为0.1 · 每100克GL为1

Logi评分 4/10

酱油的血糖生成指数为20（低）。一个个（9克）增加0.1的血糖负荷。

审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #174277 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

酱油是Logi评分的11,116种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

份量

卡路里

4.9 g

碳水化合物

8.1 g

蛋白质

0.6 g

脂肪

每100克

80%

高度加工

为什么是这个评分？

含有: 麸质大豆

酱油的升糖指数是多少？

酱油的血糖生成指数为20（低）。一个个（9克）的血糖负荷为0.1；每100克的血糖负荷为1。

酱油适合胰岛素抵抗患者吗？

酱油的升糖指数较低（20），是胰岛素抵抗患者的良好选择。

哪种酱油形式的血糖负荷最低？

本数据库中酱油的不同形式中，蘑菇基低钠酱油替代品的血糖负荷最低（每100克GL为0.1）。

在Logi应用中查看酱油及其份量。