皱叶甘蓝

皱叶甘蓝

GI 10 · 低GL 1 / 100克9/10

低GI

10 GI

每100克GL为1

Logi评分 9/10
  • 极低的升糖负荷
  • 蛋白质含量低

皱叶甘蓝的血糖生成指数为10(低)。

更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队(基于USDA成分,AI辅助) · 非医疗建议 · 报告错误

皱叶甘蓝的不同形式

Logi · 管理胰岛素抵抗

通过更聪明的饮食选择降低血糖

皱叶甘蓝是Logi评分的11,116种食物之一,拍摄餐食时可识别并显示份量。

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Logi app, food index screen

营养成分(每100克)

27
卡路里
6 g
碳水化合物
2 g
蛋白质
0.1 g
脂肪
每100克
卡路里27 kcal
碳水化合物6 g
糖分(总计)2.3 g
天然糖2.3 g
添加糖0 g
膳食纤维2.5 g
可溶性0.8 g
不可溶性1.8 g
蛋白质2 g
脂肪0.1 g
饱和0.02 g
不饱和0.08 g
28 mg

加工程度

5%
极少加工
为什么是这个评分?
  • 极低的升糖负荷
  • 膳食纤维的良好来源
  • 极佳的补水效果和低热量密度
  • 蛋白质含量低
  • 与十字花科超级食物相比,营养密度相对较低

过敏原

未列出欧盟14种过敏原

Logi Food Coach低GI食谱

常见问题

皱叶甘蓝 的升糖指数是多少?

皱叶甘蓝的血糖生成指数为10(低),每100克的血糖负荷为1。

皱叶甘蓝 适合胰岛素抵抗患者吗?

皱叶甘蓝 的升糖指数较低(10),是胰岛素抵抗患者的良好选择。

哪种皱叶甘蓝形式的血糖负荷最低?

皱叶甘蓝在本数据库所有皱叶甘蓝形式中血糖负荷最低(每100克GL为1)。

在Logi应用中查看皱叶甘蓝及其份量。

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