烤根茎蔬菜
GI 60 · 中GL 10 / 100克7/10
中GI
60 GI
每100克GL为10
Logi评分 7/10
- 高纤维含量
- 中等血糖负荷
烤根茎蔬菜的血糖生成指数为60，高于普通根茎类蔬菜（40）。
数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
根茎类蔬菜的不同形式
营养成分（每100克）
85
卡路里
17 g
碳水化合物
1.5 g
蛋白质
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 85 kcal |
| 碳水化合物 | 17 g |
| 糖分（总计） | 5 g |
| 天然糖 | 5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 3.2 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2.2 g |
| 蛋白质 | 1.5 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 饱和 | 0.4 g |
| 不饱和 | 2.1 g |
| 钠 | 120 mg |
加工程度
35%
适度加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 富含维生素和矿物质
- 中等血糖负荷
- 含有添加盐和油
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
烤根茎蔬菜 的升糖指数是多少？
烤根茎蔬菜的血糖生成指数为60（中），每100克的血糖负荷为10。
烤根茎蔬菜 适合胰岛素抵抗患者吗？
烤根茎蔬菜 的升糖指数中等（60）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
哪种根茎类蔬菜形式的血糖负荷最低？
本数据库中根茎类蔬菜的不同形式中，根茎类蔬菜的血糖负荷最低（每100克GL为4）。
在Logi应用中查看烤根茎蔬菜及其份量。
