小面粒
GI 55 · 中GL 41 / 100克5/10
中GI
55 GI
每100克GL为41
Logi评分 5/10
- 植物蛋白来源
- 中等血糖负荷
小面粒的血糖生成指数为55（中）。
更新于2026年7月12日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 发芽扁豆意面每100克GL为19 Lentil pasta offers a significantly lower glycemic load (19 vs 41) and slower digestion, helping to prevent sharp blood sugar spikes.
- 每100克GL为19 Chickpea pasta provides a similar texture to pastina but with a much lower glycemic load (19 vs 41) due to its higher fiber and protein content.
鹰嘴豆螺旋面 - 每100克GL为1 Cauliflower rice is an excellent low-glycemic alternative (GL 1 vs 41) that drastically reduces the overall carbohydrate impact of the meal.
细切花椰菜
营养成分（每100克）
360
卡路里
74 g
碳水化合物
11 g
蛋白质
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 360 kcal |
| 碳水化合物 | 74 g |
| 糖分（总计） | 2 g |
| 天然糖 | 2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 11 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 饱和 | 0.3 g |
| 不饱和 | 1.2 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
45%
适度加工
为什么是这个评分？
- 植物蛋白来源
- 低脂肪
- 中等血糖负荷
- 膳食纤维含量低
- 精制谷物产品
常见问题
小面粒 的升糖指数是多少？
小面粒的血糖生成指数为55（中），每100克的血糖负荷为41。
小面粒 适合胰岛素抵抗患者吗？
小面粒属于中等血糖生成指数（55）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为发芽扁豆意面。
小面粒 如何影响血糖？
小面粒 每100克的升糖负荷为 41，表明对血糖水平有显著影响。
在Logi应用中查看小面粒及其份量。
