大白菜

大白菜 的升糖指数较低（10），是胰岛素抵抗患者的良好选择。

GI 10 · 低GL 2.7 / 个9/10

低GI

10 GI

每个（840克）GL为2.7 · 每100克GL为0.3

Logi评分 9/10

大白菜的血糖生成指数为10（低）。一个个（840克）增加2.7的血糖负荷。

审核日期 2026年8月7日 · 数据来源: USDA FoodData Central #169979 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

大白菜是Logi评分的11,148种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

份量

份量	克	GL
1 杯	75 g	0.2
1 medium head	840 g	2.7

卡路里

3.23 g

碳水化合物

1.2 g

蛋白质

0.2 g

脂肪

每100克

极少加工

为什么是这个评分？

未列出欧盟14种过敏原

大白菜的升糖指数是多少？

大白菜的血糖生成指数为10（低）。一个个（840克）的血糖负荷为2.7；每100克的血糖负荷为0.3。

大白菜适合胰岛素抵抗患者吗？

大白菜的升糖指数较低（10），是胰岛素抵抗患者的良好选择。

哪种大白菜形式的血糖负荷最低？

本数据库中大白菜的不同形式中，熟白菜的血糖负荷最低（每100克GL为0.3）。

在Logi应用中查看大白菜及其份量。