芥末酱
GI 35 · 低GL 7.2 / 杯6/10
低GI
35 GI
每杯（240克）GL为7.2 · 每100克GL为3
Logi评分 6/10
- 低升糖指数和负荷
- 钠含量高
芥末酱的血糖生成指数为35（低）。 一个杯（240克）增加7.2的血糖负荷。
更新于2026年8月24日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 汤匙 | 15 g | 0.5 |
| 2 tbsp serving | 30 g | 0.9 |
| 1 杯 | 240 g | 7.2 |
营养成分（每100克）
220
卡路里
10 g
碳水化合物
2 g
蛋白质
18 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 220 kcal |
| 碳水化合物 | 10 g |
| 糖分（总计） | 7 g |
| 天然糖 | 2 g |
| 添加糖 | 5 g |
| 膳食纤维 | 1 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.7 g |
| 蛋白质 | 2 g |
| 脂肪 | 18 g |
| 饱和 | 1.5 g |
| 不饱和 | 16 g |
| 钠 | 1200 mg |
加工程度
75%
高度加工
为什么是这个评分？
- 低升糖指数和负荷
- 主要为不饱和脂肪
- 钠含量高
- 蛋白质和纤维密度低
- 含有添加糖
过敏原
含有: 芥末
常见问题
芥末酱 的升糖指数是多少？
芥末酱的血糖生成指数为35（低）。一个杯（240克）的血糖负荷为7.2；每100克的血糖负荷为3。
芥末酱 适合胰岛素抵抗患者吗？
芥末酱 的升糖指数较低（35），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
芥末酱 如何影响血糖？
芥末酱 每100克的升糖负荷为 3，表明对血糖水平有极小影响。
在Logi应用中查看芥末酱及其份量。
