玛德琳蛋糕
GI 75 · 高GL 41 / 100克2/10
高GI
75 GI
每100克GL为41
Logi评分 2/10
- 含有来自鸡蛋的蛋白质
- 添加糖含量高
玛德琳蛋糕的血糖生成指数为75（高）。
更新于2026年7月12日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为1 This provides a similar cookie-like experience with a significantly lower GI (5 vs 75) and GL (1 vs 41), preventing a sharp blood sugar spike.
杏仁粉赤藓糖醇饼干 - 每100克GL为4 This is a satisfying, low-glycemic sweet alternative with a GL of only 4 compared to the Madeleine's 41.
黑巧克力（85%可可，极少添加糖） - 每100克GL为1 This offers a creamy, protein-rich dessert option that keeps blood sugar stable with a very low GL of 1.
原味希腊酸奶配肉桂和核桃
玛德琳蛋糕的不同形式
营养成分（每100克）
430
卡路里
55 g
碳水化合物
6 g
蛋白质
21 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 430 kcal |
| 碳水化合物 | 55 g |
| 糖分（总计） | 32 g |
| 天然糖 | 4 g |
| 添加糖 | 28 g |
| 膳食纤维 | 1 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.7 g |
| 蛋白质 | 6 g |
| 脂肪 | 21 g |
| 饱和 | 13 g |
| 不饱和 | 7 g |
| 钠 | 250 mg |
加工程度
85%
高度加工
为什么是这个评分？
- 含有来自鸡蛋的蛋白质
- 提供快速能量
- 添加糖含量高
- 升糖指数和血糖负荷高
- 饱和脂肪含量高
常见问题
玛德琳蛋糕 的升糖指数是多少？
玛德琳蛋糕的血糖生成指数为75（高），每100克的血糖负荷为41。
玛德琳蛋糕 适合胰岛素抵抗患者吗？
玛德琳蛋糕属于高血糖生成指数（75），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为杏仁粉赤藓糖醇饼干。
哪种玛德琳蛋糕形式的血糖负荷最低？
本数据库中玛德琳蛋糕的不同形式中，玛德琳蛋糕的血糖负荷最低（每100克GL为17）。
在Logi应用中查看玛德琳蛋糕及其份量。
