莲蓉
GI 40 · 低
GL 28 · 高
Score 7/10
莲蓉 的升糖指数为 40，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 28，对血糖的影响为显著。
与其他grains相比，莲蓉的升糖指数排名属于最低之列。
莲蓉 是管理血糖、胰岛素抵抗或遵循低GI饮食的好选择。
升糖指数 40
低 GI
最适合控糖
升糖负荷 28
高 GL
对血糖影响显著
350
卡路里
70g
碳水化合物
12g
蛋白质
2g
脂肪
Logi 评分: 7/10
为什么是这个评分？
- ✓ 高纤维含量
- ✓ 适量蛋白质
- ✓ 低升糖指数
- ✗ 中等血糖负荷
- ✗ 相较于整颗莲子经过加工
加工程度
35%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 70g |
| 糖分（总计） | 2g |
| 天然糖 | 2.0g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 8g |
| 可溶性 | 2.4g |
| 不可溶性 | 5.6g |
| 蛋白质 | 12g |
| 脂肪 | 2g |
| 饱和 | 0.4g |
| 不饱和 | 1.6g |
| 钠 | 5mg |
常见问题
莲蓉 的升糖指数是多少？
莲蓉 的升糖指数为 40，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 28，对血糖的影响为显著。
莲蓉 适合胰岛素抵抗患者吗？
莲蓉 的升糖指数较低（40），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
莲蓉 如何影响血糖？
莲蓉 每100克的升糖负荷为 28，表明对血糖水平有显著影响。