姜粉
GI 15 · 低GL 11 / 100克7/10
低GI
15 GI
每100克GL为11
Logi评分 7/10
- 极低的血糖负荷和指数
- 由于脱水导致碳水化合物密度高
姜粉的血糖生成指数为15（低）。
更新于2026年7月21日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
姜粉的不同形式
营养成分（每100克）
335
卡路里
71.6 g
碳水化合物
8.98 g
蛋白质
4.24 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 335 kcal |
| 碳水化合物 | 71.6 g |
| 糖分（总计） | 3.4 g |
| 天然糖 | 3.4 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 14.1 g |
| 可溶性 | 4.2 g |
| 不可溶性 | 9.9 g |
| 蛋白质 | 8.98 g |
| 脂肪 | 4.24 g |
| 饱和 | 1.24 g |
| 不饱和 | 3 g |
| 钠 | 27 mg |
加工程度
40%
适度加工
为什么是这个评分？
- 极低的血糖负荷和指数
- 富含膳食纤维
- 含有强效抗炎化合物
- 由于脱水导致碳水化合物密度高
- 加工粉末中存在交叉污染的可能性
常见问题
姜粉 的升糖指数是多少？
姜粉的血糖生成指数为15（低），每100克的血糖负荷为11。
姜粉 适合胰岛素抵抗患者吗？
姜粉 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种姜粉形式的血糖负荷最低？
姜粉在本数据库所有姜粉形式中血糖负荷最低（每100克GL为11）。
在Logi应用中查看姜粉及其份量。
