食用明胶
无血糖生成指数6/10
无血糖生成指数——无碳水化合物
每100克含0克碳水化合物
Logi评分 6/10
- 零血糖影响
- 缺乏必需营养素和维生素
食用明胶无血糖生成指数：不含碳水化合物。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #169599 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
食用明胶的不同形式
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 tbsp, envelope (1 tbsp) | 7 g |
营养成分（每100克）
350
卡路里
0 g
碳水化合物
85 g
蛋白质
0.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 0 g |
| 糖分（总计） | 0 g |
| 天然糖 | 0 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白质 | 85 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 饱和 | 0 g |
| 不饱和 | 0.1 g |
| 钠 | 200 mg |
加工程度
70%
高度加工
为什么是这个评分？
- 零血糖影响
- 高蛋白质含量
- 缺乏必需营养素和维生素
- 含有低生物价蛋白质（缺乏色氨酸）
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
含食用明胶的食谱
常见问题
食用明胶 的升糖指数是多少？
食用明胶无血糖生成指数，因为不含碳水化合物（每100克0克）。
食用明胶 适合胰岛素抵抗患者吗？
食用明胶不含碳水化合物，因此本身不会升高血糖。
哪种食用明胶形式的血糖负荷最低？
本数据库中食用明胶的不同形式中，樱桃果冻的血糖负荷最低（每100克GL为4）。
在Logi应用中查看食用明胶及其份量。
