炸馒头
GI 75 · 高GL 41 / 100克3/10
高GI
75 GI
每100克GL为41
Logi评分 3/10
- 提供一定量的蛋白质
- 升糖指数和血糖负荷高
炸馒头的血糖生成指数为75，低于普通馒头（85）。
数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
馒头的不同形式
营养成分（每100克）
320
卡路里
55 g
碳水化合物
7 g
蛋白质
8 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 320 kcal |
| 碳水化合物 | 55 g |
| 糖分（总计） | 6 g |
| 天然糖 | 4 g |
| 添加糖 | 2 g |
| 膳食纤维 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白质 | 7 g |
| 脂肪 | 8 g |
| 饱和 | 1.5 g |
| 不饱和 | 6.5 g |
| 钠 | 350 mg |
加工程度
75%
高度加工
为什么是这个评分？
- 提供一定量的蛋白质
- 含有可溶性和不可溶性膳食纤维
- 升糖指数和血糖负荷高
- 添加糖含量中等偏高
- 加工油炸食品，脂肪含量高
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
炸馒头 的升糖指数是多少？
炸馒头的血糖生成指数为75（高），每100克的血糖负荷为41。
炸馒头 适合胰岛素抵抗患者吗？
炸馒头 的升糖指数较高（75）。胰岛素抵抗患者应限制食用。
哪种馒头形式的血糖负荷最低？
本数据库中馒头的不同形式中，南瓜馒头的血糖负荷最低（每100克GL为24）。
在Logi应用中查看炸馒头及其份量。
