蛋面
GI 57 · 中
GL 14 · 中
Score 4/10
蛋面 的升糖指数为 57，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 14，对血糖的影响为适中。
与其他grains相比，蛋面的升糖指数排名高于平均水平。
蛋面 适合监测血糖水平的人适量食用。
升糖指数 57
中 GI
对血糖影响适中
升糖负荷 14
中 GL
对血糖影响适中
138
卡路里
25g
碳水化合物
5g
蛋白质
2.1g
脂肪
Logi 评分: 4/10
为什么是这个评分？
- ✓ Moderate glycemic index
- ✓ Low in saturated fat
- ✓ Contains some protein
- ✗ Refined wheat flour base
- ✗ Low fiber content
- ✗ Moderate glycemic load
加工程度
60%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 138 kcal |
| 碳水化合物 | 25g |
| 糖分（总计） | 0.6g |
| 天然糖 | 0.6g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 1.3g |
| 可溶性 | 0.3g |
| 不可溶性 | 1g |
| 蛋白质 | 5g |
| 脂肪 | 2.1g |
| 饱和 | 0.5g |
| 不饱和 | 1.1g |
| 钠 | 5mg |
常见问题
蛋面 的升糖指数是多少？
蛋面 的升糖指数为 57，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 14，对血糖的影响为适中。
蛋面 适合胰岛素抵抗患者吗？
蛋面 的升糖指数中等（57）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
蛋面 如何影响血糖？
蛋面 每100克的升糖负荷为 14，表明对血糖水平有适中影响。