牛奶焦糖

GI 70 · 高GL 5.7 / 汤匙2/10

高GI

70 GI

每常见汤匙（15克）GL为5.7 · 每100克GL为38

Logi评分 2/10

牛奶焦糖的血糖生成指数为70（高）。一个常见汤匙（15克）增加5.7的血糖负荷。

更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

牛奶焦糖是Logi评分的11,116种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

320

卡路里

55 g

碳水化合物

6 g

蛋白质

7 g

脂肪

每100克

90%

高度加工

为什么是这个评分？

含有: 牛奶

牛奶焦糖的升糖指数是多少？

牛奶焦糖的血糖生成指数为70（高）。一个常见汤匙（15克）的血糖负荷为5.7；每100克的血糖负荷为38。

牛奶焦糖适合胰岛素抵抗患者吗？

牛奶焦糖属于高血糖生成指数（70），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为美珠枣。

哪种牛奶焦糖形式的血糖负荷最低？

本数据库中牛奶焦糖的不同形式中，无糖牛奶焦糖酱的血糖负荷最低（每100克GL为10）。

在Logi应用中查看牛奶焦糖及其份量。