蟹角
GI 60 · 中GL 20.4 / 个3/10
中GI
60 GI
每常见个（120克）GL为20.4 · 每100克GL为17
Logi评分 3/10
- 含有一定的蛋白质
- 高饱和脂肪含量
蟹角的血糖生成指数为60（中）。 一个常见个（120克）增加20.4的血糖负荷。
更新于2026年7月13日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
螃蟹的不同形式
营养成分（每100克）
290
卡路里
28 g
碳水化合物
6 g
蛋白质
17 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 290 kcal |
| 碳水化合物 | 28 g |
| 糖分（总计） | 3 g |
| 天然糖 | 1 g |
| 添加糖 | 2 g |
| 膳食纤维 | 1 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.7 g |
| 蛋白质 | 6 g |
| 脂肪 | 17 g |
| 饱和 | 7 g |
| 不饱和 | 8 g |
| 钠 | 600 mg |
加工程度
85%
高度加工
为什么是这个评分？
- 含有一定的蛋白质
- 提供奶油奶酪中的钙
- 高饱和脂肪含量
- 高钠含量
- 中等血糖负荷
过敏原
含有: 甲壳类麸质牛奶
可能含有: 鸡蛋
常见问题
蟹角 的升糖指数是多少？
蟹角的血糖生成指数为60（中）。一个常见个（120克）的血糖负荷为20.4；每100克的血糖负荷为17。
蟹角 适合胰岛素抵抗患者吗？
蟹角属于中等血糖生成指数（60）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为蟹肉酿蘑菇。
哪种螃蟹形式的血糖负荷最低？
本数据库中螃蟹的不同形式中，蟹肉沙拉的血糖负荷最低（每100克GL为2）。
在Logi应用中查看蟹角及其份量。
