卷心菜醋沙拉
GI 10 · 低GL 1 / 100克9/10
低GI
10 GI
每100克GL为1
Logi评分 9/10
- 高纤维含量
- 可能含有添加盐
卷心菜醋沙拉的血糖生成指数为10，与普通卷心菜（10）相同。
更新于2026年6月12日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
卷心菜的不同形式
营养成分（每100克）
30
卡路里
6 g
碳水化合物
1.2 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 30 kcal |
| 碳水化合物 | 6 g |
| 糖分（总计） | 3.2 g |
| 天然糖 | 3.2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 1.2 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.03 g |
| 不饱和 | 0.17 g |
| 钠 | 120 mg |
加工程度
25%
极少加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 低血糖负荷
- 富含微量营养素
- 可能含有添加盐
- 蛋白质含量低
常见问题
卷心菜醋沙拉 的升糖指数是多少？
卷心菜醋沙拉的血糖生成指数为10（低），每100克的血糖负荷为1。
卷心菜醋沙拉 适合胰岛素抵抗患者吗？
卷心菜醋沙拉 的升糖指数较低（10），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种卷心菜形式的血糖负荷最低？
卷心菜醋沙拉在本数据库所有卷心菜形式中血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看卷心菜醋沙拉及其份量。
