酪乳
GI 35 · 低GL 4.9 / 杯7/10
低GI
35 GI
每杯（245克）GL为4.9 · 每100克GL为2
Logi评分 7/10
- 低血糖负荷
- 含有乳糖（乳糖）
酪乳的血糖生成指数为35（低）。 一个杯（245克）增加4.9的血糖负荷。
审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: USDA FoodData Central #2259792 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
酪乳的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 汤匙 | 15 g | 0.3 |
| 1 杯 | 245 g | 4.9 |
| 1 serving | 245 g | 4.9 |
营养成分（每100克）
40
卡路里
4.8 g
碳水化合物
3.3 g
蛋白质
0.9 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 40 kcal |
| 碳水化合物 | 4.8 g |
| 糖分（总计） | 4.8 g |
| 天然糖 | 4.8 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白质 | 3.3 g |
| 脂肪 | 0.9 g |
| 饱和 | 0.6 g |
| 不饱和 | 0.3 g |
| 钠 | 105 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 低血糖负荷
- 最低加工水平
- 含有乳糖（乳糖）
- 与发酵选项相比蛋白质密度较低
过敏原
含有: 牛奶
含酪乳的食谱
常见问题
酪乳 的升糖指数是多少？
酪乳的血糖生成指数为35（低）。一个杯（245克）的血糖负荷为4.9；每100克的血糖负荷为2。
酪乳 适合胰岛素抵抗患者吗？
酪乳 的升糖指数较低（35），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种酪乳形式的血糖负荷最低？
酪乳在本数据库所有酪乳形式中血糖负荷最低（每100克GL为2）。
在Logi应用中查看酪乳及其份量。
