甜菜根汁（色素）
GI 61 · 中GL 6 / 100克6/10
中GI
61 GI
每100克GL为6
Logi评分 6/10
- 天然硝酸盐来源
- 中等升糖指数
甜菜根汁（色素）的血糖生成指数为61（中）。
更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
营养成分（每100克）
43
卡路里
10 g
碳水化合物
1.6 g
蛋白质
0.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 43 kcal |
| 碳水化合物 | 10 g |
| 糖分（总计） | 7 g |
| 天然糖 | 7 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0.8 g |
| 可溶性 | 0.2 g |
| 不可溶性 | 0.6 g |
| 蛋白质 | 1.6 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 饱和 | 0 g |
| 不饱和 | 0.1 g |
| 钠 | 78 mg |
加工程度
25%
极少加工
为什么是这个评分？
- 天然硝酸盐来源
- 高抗氧化剂含量（甜菜红素）
- 低热量密度
- 中等升糖指数
- 果汁形式中纤维含量低
- 简单糖分吸收迅速
常见问题
甜菜根汁（色素） 的升糖指数是多少？
甜菜根汁（色素）的血糖生成指数为61（中），每100克的血糖负荷为6。
甜菜根汁（色素） 适合胰岛素抵抗患者吗？
甜菜根汁（色素）属于中等血糖生成指数（61）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为芙蓉花提取物。
甜菜根汁（色素） 如何影响血糖？
甜菜根汁（色素） 每100克的升糖负荷为 6，表明对血糖水平有极小影响。
在Logi应用中查看甜菜根汁（色素）及其份量。
