豆芽

豆芽

GI 25 · 低GL 2.1 / 杯8/10

低GI

25 GI

每杯(104克)GL为2.1 · 每100克GL为2

Logi评分 8/10
  • 血糖负荷极低
  • 膳食纤维密度低

豆芽的血糖生成指数为25(低)。 一个杯(104克)增加2.1的血糖负荷。

审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #169957 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

可替代选项

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通过更聪明的饮食选择降低血糖

豆芽是Logi评分的11,116种食物之一,拍摄餐食时可识别并显示份量。

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份量
份量GL
1 杯104 g2.1

营养成分(每100克)

31
卡路里
6 g
碳水化合物
3 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
卡路里31 kcal
碳水化合物6 g
糖分(总计)4 g
天然糖4 g
添加糖0 g
膳食纤维1.8 g
可溶性0.54 g
不可溶性1.26 g
蛋白质3 g
脂肪0.2 g
饱和0.05 g
不饱和0.15 g
6 mg

加工程度

5%
极少加工
为什么是这个评分?
  • 血糖负荷极低
  • 含水量高,有助于补水
  • 热量密度低
  • 膳食纤维密度低
  • 与十字花科蔬菜相比,营养密度相对较低

过敏原

未列出欧盟14种过敏原

含豆芽的食谱

常见问题

豆芽 的升糖指数是多少?

豆芽的血糖生成指数为25(低)。一个杯(104克)的血糖负荷为2.1;每100克的血糖负荷为2。

豆芽 适合胰岛素抵抗患者吗?

豆芽 的升糖指数较低(25),是胰岛素抵抗患者的良好选择。

豆芽 如何影响血糖?

豆芽 每100克的升糖负荷为 2,表明对血糖水平有极小影响。

在Logi应用中查看豆芽及其份量。

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