Cải ngựa lên men
GI thấp
GL 2 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ cao
- Hàm lượng natri cao từ nước muối
Cải ngựa lên men có chỉ số đường huyết là 15, thấp hơn cải ngựa nghiền nguyên bản (35).
Cập nhật 4 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Các dạng của cải ngựa nghiền
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Cải ngựa lên men là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 45 kcal |
| Carbohydrate | 10 g |
| Đường (tổng) | 5.5 g |
| Tự nhiên | 5.5 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 3.3 g |
| Hoà tan | 1.1 g |
| Không hoà tan | 2.2 g |
| Protein | 1.2 g |
| Chất béo | 0.2 g |
| Bão hoà | 0.03 g |
| Không bão hoà | 0.17 g |
| Natri | 900 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ cao
- Chứa lợi khuẩn từ quá trình lên men
- Tải lượng đường huyết thấp
- Hàm lượng natri cao từ nước muối
- Tiềm ẩn kích ứng tiêu hóa
- Hàm lượng đường tự nhiên vừa phải
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Cải ngựa lên men là bao nhiêu?
Cải ngựa lên men có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp) và tải lượng đường huyết là 2 trên 100 g.
Cải ngựa lên men có phù hợp cho người kháng insulin không?
Cải ngựa lên men có chỉ số đường huyết thấp (15), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của cải ngựa nghiền có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Cải ngựa lên men có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của cải ngựa nghiền trong cơ sở dữ liệu này (2 trên 100 g).
Xem Cải ngựa lên men trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
