Bắp cải Brussels luộc
GI thấp
GL 1.2 trên miếng điển hình (120 g) · GL 1 trên 100 g
- Tải lượng đường huyết cực thấp
- Mất một lượng nhỏ chất dinh dưỡng do luộc
Bắp cải Brussels luộc có chỉ số đường huyết là 15, bằng với cải Brussels nguyên bản (15). Một miếng điển hình (120 g) thêm tải lượng đường huyết là 1.2.
Cập nhật 4 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Các dạng của cải Brussels
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Bắp cải Brussels luộc là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 43 kcal |
| Carbohydrate | 8.95 g |
| Đường (tổng) | 2.2 g |
| Tự nhiên | 2.2 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 3.8 g |
| Hoà tan | 1.1 g |
| Không hoà tan | 2.7 g |
| Protein | 3.38 g |
| Chất béo | 0.3 g |
| Bão hoà | 0.06 g |
| Không bão hoà | 0.24 g |
| Natri | 25 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Tải lượng đường huyết cực thấp
- Tỷ lệ chất xơ trên carbohydrate cao
- Giàu glucosinolate
- Mất một lượng nhỏ chất dinh dưỡng do luộc
- Tiềm ẩn các chất kháng dinh dưỡng nếu tiêu thụ quá mức
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Bắp cải Brussels luộc là bao nhiêu?
Bắp cải Brussels luộc có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng điển hình (120 g) có tải lượng đường huyết là 1.2; trên 100 g tải lượng đường huyết là 1.
Bắp cải Brussels luộc có phù hợp cho người kháng insulin không?
Bắp cải Brussels luộc có chỉ số đường huyết thấp (15), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của cải Brussels có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Bắp cải Brussels luộc có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của cải Brussels trong cơ sở dữ liệu này (1 trên 100 g).
Xem Bắp cải Brussels luộc trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
