bánh gừng
GI trung bình
GL 42 trên 100 g
- chứa một ít chất xơ
- hàm lượng đường bổ sung cao
bánh gừng có chỉ số đường huyết là 65 (Trung bình).
Cập nhật 16 thg 9, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- Bánh quy hạnh nhân gừng tự làm (ngọt bằng erythritol)GL 1 trên 100 g Những chiếc bánh quy này mang lại hương vị tương tự như bánh piernik nhưng với chỉ số GL thấp hơn đáng kể là 1 so với 42, giúp giảm đáng kể tác động đến lượng đường trong máu.
- GL 1 trên 100 g Món tráng miệng này mang lại trải nghiệm thỏa mãn, đậm đà gia vị và giòn tan với chỉ số GL chỉ là 1, khiến nó trở thành lựa chọn ổn định hơn nhiều để kiểm soát đường huyết.
Sữa chua Hy Lạp nguyên chất với quế và quả óc chó - GL 7 trên 100 g Sô-cô-la đen với hàm lượng cacao cao mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn với chỉ số GL tối thiểu là 4, ngăn ngừa tình trạng tăng đột biến đường huyết thường thấy ở bánh piernik truyền thống.
Socola đen (85% cacao, ít đường)
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
bánh gừng là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 340 kcal |
| Carbohydrate | 65 g |
| Đường (tổng) | 38 g |
| Tự nhiên | 10 g |
| Thêm vào | 28 g |
| Chất xơ | 2.2 g |
| Hoà tan | 0.7 g |
| Không hoà tan | 1.5 g |
| Protein | 4.5 g |
| Chất béo | 7 g |
| Bão hoà | 2.5 g |
| Không bão hoà | 4.5 g |
| Natri | 320 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- chứa một ít chất xơ
- cung cấp năng lượng nhanh chóng
- hàm lượng đường bổ sung cao
- chỉ số đường huyết cao
- thực phẩm siêu chế biến
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của bánh gừng là bao nhiêu?
bánh gừng có chỉ số đường huyết là 65 (Trung bình) và tải lượng đường huyết là 42 trên 100 g.
bánh gừng có phù hợp cho người kháng insulin không?
bánh gừng có chỉ số đường huyết trung bình (65). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Bánh quy hạnh nhân gừng tự làm (ngọt bằng erythritol).
bánh gừng ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
bánh gừng có tải lượng đường huyết 42 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng đáng kể đến mức đường huyết.
Xem bánh gừng trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
