Карпаччо з яловичини
Глікемічний індекс відсутній7/10
Глікемічний індекс відсутній — немає вуглеводів
0 г вуглеводів на 100 г
Оцінка Logi 7/10
- Відмінне джерело високоякісного білка
- Ризик бактеріального забруднення при вживанні в сирому вигляді
Карпаччо з яловичини не має глікемічного індексу: не містить вуглеводів.
Оновлено 3 лип. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Карпаччо з яловичини — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Харчова цінність (на 100г)
120
Калорії
0 g
Вуглеводи
21 g
Білки
4 g
Жири
на 100г
| Калорії | 120 kcal |
| Вуглеводи | 0 g |
| Цукри (всього) | 0 g |
| Природні | 0 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 0 g |
| Розчинна | 0 g |
| Нерозчинна | 0 g |
| Білки | 21 g |
| Жири | 4 g |
| Насичені | 1.5 g |
| Ненасичені | 2.5 g |
| Натрій | 50 mg |
Рівень обробки
10%
Мінімальний
Чому така оцінка?
- Відмінне джерело високоякісного білка
- Нульове глікемічне навантаження / відсутність впливу на рівень цукру в крові
- Низький вміст насичених жирів для червоного м'яса
- Ризик бактеріального забруднення при вживанні в сирому вигляді
- Відсутність харчових волокон
- Обмежена щільність мікронутрієнтів порівняно з субпродуктами
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Карпаччо з яловичини?
Карпаччо з яловичини не має глікемічного індексу, оскільки не містить вуглеводів (0 г на 100 г).
Чи підходить Карпаччо з яловичини для людей з інсулінорезистентністю?
Карпаччо з яловичини не містить вуглеводів, тому самостійно не підвищує рівень цукру в крові.
Схожі продукти
Перевірте Карпаччо з яловичини у додатку Logi разом із вашою порцією.
