Mortadella
Inget glykemiskt index2/10
Inget glykemiskt index — inga kolhydrater
0.5 g kolhydrater per 100 g
Logi-poäng 2/10
- Källa till protein
- Hög i mättat fett
Mortadella har inget glykemiskt index: innehåller inga kolhydrater.
Uppdaterad 1 nov. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Mortadella
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Mortadella är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram |
|---|---|
| 1 slice | 28 g |
| 2 slices | 56 g |
Näringsvärden (per 100g)
311
Kalorier
0.5 g
Kolhydrater
13.5 g
Protein
28.5 g
Fett
per 100g
| Kalorier | 311 kcal |
| Kolhydrater | 0.5 g |
| Socker (totalt) | 0.5 g |
| Naturligt | 0 g |
| Tillsatt | 0.5 g |
| Fiber | 0 g |
| Löslig | 0 g |
| Olöslig | 0 g |
| Protein | 13.5 g |
| Fett | 28.5 g |
| Mättat | 10.5 g |
| Omättat | 16.5 g |
| Natrium | 900 mg |
Bearbetningsgrad
90%
Högt bearbetad
Varför detta betyg?
- Källa till protein
- Innehåller vissa omättade fetter
- Hög i mättat fett
- Högt natriuminnehåll
- Ultraprocessat köttprodukt
Allergener
Innehåller: mjölk
Kan innehålla: nöttersoja
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Mortadella?
Mortadella har inget glykemiskt index eftersom det inte innehåller några kolhydrater (0.5 g per 100 g).
Är Mortadella bra för personer med insulinresistens?
Mortadella innehåller inga kolhydrater och höjer därför inte blodsockret på egen hand.
Vilken form av Mortadella har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Mortadella i denna databas har vegansk mortadella lägst glykemisk belastning (4 per 100 g).
Se Mortadella i Logi-appen, med din portion.
