grönkål
Lågt GI
GL 1.5 per typisk kopp (150 g) · GL 1 per 100 g
- högt fiberinnehåll
- måttligt natriuminnehåll
grönkål har ett glykemiskt index på 15, högre än vanligt Collard greens (2). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 1.5.
Uppdaterad 2 nov. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Collard greens
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
grönkål är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 75 kcal |
| Kolhydrater | 6 g |
| Socker (totalt) | 1.5 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3.5 g |
| Löslig | 1.1 g |
| Olöslig | 2.4 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fett | 5 g |
| Mättat | 2.5 g |
| Omättat | 2.5 g |
| Natrium | 550 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- högt fiberinnehåll
- rikt på mikronäringsämnen
- låg glykemisk belastning
- måttligt natriuminnehåll
- innehåller mättat fett från smör
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för grönkål?
grönkål har ett glykemiskt index på 15 (Lågt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 1.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.
Är grönkål bra för personer med insulinresistens?
grönkål har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Collard greens har lägst glykemisk belastning?
grönkål har lägst glykemisk belastning av alla former av Collard greens i denna databas (1 per 100 g).
Se grönkål i Logi-appen, med din portion.
