Баклажаны пармиджано
Низкий ГИ
ГН 1.5 на типичная ломтик (30 г) · ГН 5 на 100 г
- Низкая гликемическая нагрузка
- Высокое содержание натрия
У Баклажаны пармиджано гликемический индекс 40, выше, чем у обычного Баклажан (15). Одна типичная ломтик (30 г) добавляет гликемическую нагрузку 1.5.
Обновлено 3 июл. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1 на 100 г Цукини обладает меньшей калорийностью и более высоким содержанием микронутриентов по сравнению с традиционными жареными баклажанами.
Жареный кабачок - ГН 1 на 100 г Цветная капуста содержит больше клетчатки и полезных свойств крестоцветных овощей, исключая риск впитывания масла при жарке во фритюре.
запечённые соцветия цветной капусты - Запеченный баклажан с помидорами, чесноком и сыром фетаГН 2 на 100 г Отказ от панировки и жарки значительно снижает содержание насыщенных жиров и калорийность, сохраняя при этом пользу блюда для сердца.
Формы Баклажан
- GI 15 · ГН 1 на 100 г
Баклажан - вареный баклажанGI 15 · ГН 1 на 100 г boiled
- GI 15 · ГН 1 на 100 г grilled
жареные ломтики баклажана с оливковым маслом и травами - GI 15 · ГН 1 на 100 г roasted
Запечённый баклажан - консервированные баклажаныGI 15 · ГН 1 на 100 г cannedin oil
- красный баклажанGI 15 · ГН 1 на 100 г red
- GI 25 · ГН 2 на 100 г bharta
Пюре из запечённого баклажана - +2 ещё
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Баклажаны пармиджано — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 140 kcal |
| Углеводы | 13 g |
| Сахара (всего) | 4 g |
| Природные | 2 g |
| Добавленные | 2 g |
| Клетчатка | 2.5 g |
| Растворимая | 0.8 g |
| Нерастворимая | 1.8 g |
| Белки | 5 g |
| Жиры | 7 g |
| Насыщенные | 3 g |
| Ненасыщенные | 4 g |
| Натрий | 400 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Низкая гликемическая нагрузка
- Высокое содержание воды способствует насыщению
- Минимальная степень обработки
- Высокое содержание натрия
- Умеренное содержание насыщенных жиров
- Часто содержит скрытый крахмал или панировку
Аллергены
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Баклажаны пармиджано?
У Баклажаны пармиджано гликемический индекс 40 (Низкий). Одна типичная ломтик (30 г) имеет гликемическую нагрузку 1.5; на 100 г гликемическая нагрузка 5.
Подходит ли Баклажаны пармиджано для людей с инсулинорезистентностью?
Баклажаны пармиджано имеет низкий гликемический индекс (40), что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности.
Какая форма Баклажан имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Баклажан в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у Баклажан (1 на 100 г).
Проверьте Баклажаны пармиджано в приложении Logi с вашей порцией.
