varză chineză fermentată
IG scăzut
Încărcătură glicemică 1.5 per cană tipică (150 g) · Încărcătură glicemică 1 la 100 g
- Încărcătură glicemică foarte scăzută
- Conținut ridicat de sodiu
varză chineză fermentată are un indice glicemic de 15, mai mare decât Varză proaspătă simplu (10). O cană tipică (150 g) adaugă o încărcătură glicemică de 1.5.
Actualizat la 4 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
Forme de Varză proaspătă
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
varză chineză fermentată este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 30 kcal |
| Carbohidrați | 4 g |
| Zaharuri (total) | 1.5 g |
| Naturale | 1.5 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubile | 0.8 g |
| Insolubile | 1.8 g |
| Proteine | 2 g |
| Grăsimi | 0.5 g |
| Saturate | 0.1 g |
| Nesaturate | 0.4 g |
| Sodiu | 600 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Încărcătură glicemică foarte scăzută
- Densitate calorică scăzută
- Susține sănătatea intestinală prin probiotice
- Conținut ridicat de sodiu
- Potențial de acumulare a histaminei din cauza fermentației
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al varză chineză fermentată?
varză chineză fermentată are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O cană tipică (150 g) are o încărcătură glicemică de 1.5; la 100 g încărcătura glicemică este 1.
Este varză chineză fermentată bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
varză chineză fermentată are un indice glicemic scăzut (15), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Varză proaspătă are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Varză proaspătă din această bază de date, Varză chinezească gătită are cea mai mică încărcătură glicemică (0.3 la 100 g).
Verifică varză chineză fermentată în aplicația Logi, cu porția ta.
