Usturoi negru
IG scăzut
Încărcătură glicemică 11 la 100 g
- Bogat în antioxidanți (S-alil-cisteină)
- Încărcătură glicemică moderată
Usturoi negru are un indice glicemic de 30 (Scăzut).
Actualizat la 26 mar. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Usturoi negru este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 165 kcal |
| Carbohidrați | 35 g |
| Zaharuri (total) | 13 g |
| Naturale | 13 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.1 g |
| Solubile | 0.6 g |
| Insolubile | 1.5 g |
| Proteine | 7 g |
| Grăsimi | 0.3 g |
| Saturate | 0.1 g |
| Nesaturate | 0.2 g |
| Sodiu | 36 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Bogat în antioxidanți (S-alil-cisteină)
- Indice glicemic scăzut
- Conținut foarte scăzut de grăsimi
- Încărcătură glicemică moderată
- Conținut concentrat de zahăr din procesul de maturare
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Usturoi negru?
Usturoi negru are un indice glicemic de 30 (Scăzut) și o încărcătură glicemică de 11 la 100 g.
Este Usturoi negru bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Usturoi negru are un indice glicemic scăzut (30), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Cum afectează Usturoi negru glicemia?
Usturoi negru are o încărcătură glicemică de 11 per 100g, indicând un impact moderat asupra glicemiei.
Verifică Usturoi negru în aplicația Logi, cu porția ta.
