Glazură de soia și ghimbir
IG mediu
Încărcătură glicemică 2.9 per lingură tipică (15 g) · Încărcătură glicemică 19 la 100 g
- Conține unele proteine
- Conținut ridicat de zahăr
Glazură de soia și ghimbir are un indice glicemic de 55 (Moderat). O lingură tipică (15 g) adaugă o încărcătură glicemică de 2.9.
Actualizat la 12 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Reducție de tamari cu ghimbirÎncărcătură glicemică 1 la 100 g Această reducere oferă un impact glicemic semnificativ mai scăzut (GL 1 față de 19), menținând în același timp profilul de aromă dorit de ghimbir și condimente.
- Încărcătură glicemică 5 la 100 g Aminoacizii din nucă de cocos oferă o bază similară, bogată în umami, asemănătoare sosului de soia, cu o sarcină glicemică mult mai mică (GL 5 față de 19).
Aminoacizi de cocos - Dressing de morcov și ghimbirÎncărcătură glicemică 4 la 100 g Acest dressing oferă un profil de aromă similar, dominat de ghimbir, cu o sarcină glicemică mult mai mică (GL 4 față de 19) și fibre adăugate din legume.
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Glazură de soia și ghimbir este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 180 kcal |
| Carbohidrați | 35 g |
| Zaharuri (total) | 25 g |
| Naturale | 5 g |
| Adăugate | 20 g |
| Fibre | 0.5 g |
| Solubile | 0.2 g |
| Insolubile | 0.4 g |
| Proteine | 4 g |
| Grăsimi | 1 g |
| Saturate | 0.2 g |
| Nesaturate | 0.8 g |
| Sodiu | 3500 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conține unele proteine
- Conținut scăzut de grăsimi saturate
- Conținut ridicat de zahăr
- Conținut ridicat de sodiu
- Încărcătură glicemică moderată
Alergeni
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Glazură de soia și ghimbir?
Glazură de soia și ghimbir are un indice glicemic de 55 (Moderat). O lingură tipică (15 g) are o încărcătură glicemică de 2.9; la 100 g încărcătura glicemică este 19.
Este Glazură de soia și ghimbir bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Glazură de soia și ghimbir are un indice glicemic mediu (55). Se potrivește cu moderație, ideal cu proteine sau grăsimi; o alternativă cu încărcătură mai mică este Reducție de tamari cu ghimbir.
Cum afectează Glazură de soia și ghimbir glicemia?
Glazură de soia și ghimbir are o încărcătură glicemică de 19 per 100g, indicând un impact moderat asupra glicemiei.
Verifică Glazură de soia și ghimbir în aplicația Logi, cu porția ta.
