Puré de alho
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Puré de alho tem um índice glicémico de 30, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 8 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Puré de alho classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Puré de alho é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 7/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Rico em antioxidantes
- ✓ Contém alicina com potenciais benefícios para a saúde
- ✗ Carga glicémica moderada
- ✗ Alguma perda de nutrientes devido ao processamento
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 120 kcal |
| Hidratos de carbono | 25g |
| Açúcares (total) | 1g |
| Naturais | 1.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.1g |
| Solúvel | 0.6g |
| Insolúvel | 1.5g |
| Proteína | 4.5g |
| Gordura | 0.6g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.5g |
| Sódio | 20mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Puré de alho?
Puré de alho tem um índice glicémico de 30, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 8 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Puré de alho é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Puré de alho tem um índice glicémico baixo (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Puré de alho afecta o açúcar no sangue?
Puré de alho tem uma carga glicémica de 8 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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