Mortadela
IG baixo
CG 0.3 por 100 g
- Fonte de proteína
- Teor elevado de sódio
Mortadela tem um índice glicémico de 10 (Baixo).
Atualizado em 30/06/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Bologna
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Mortadela é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 260 kcal |
| Hidratos de carbono | 2.5 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 1 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Solúvel | 0.2 g |
| Insolúvel | 0.3 g |
| Proteína | 12 g |
| Gordura | 23 g |
| Saturada | 8 g |
| Insaturada | 13 g |
| Sódio | 950 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Fonte de proteína
- Contém algumas gorduras insaturadas
- Teor elevado de sódio
- Teor elevado de gorduras saturadas
- Altamente processado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Mortadela?
Mortadela tem um índice glicémico de 10 (Baixo) e uma carga glicémica de 0.3 por 100 g.
Mortadela é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Mortadela tem um índice glicémico baixo (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Bologna com menor carga glicémica?
Mortadela tem a menor carga glicémica de todas as formas de Bologna nesta base de dados (0.3 por 100 g).
Consulte Mortadela na aplicação Logi, com a sua porção.
