Molho de curgete e couve-flor (puré)
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Molho de curgete e couve-flor (puré) tem um índice glicémico de 20, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Molho de curgete e couve-flor (puré) classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Molho de curgete e couve-flor (puré) é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Muito baixo em hidratos de carbono
- ✓ Baixo teor de sódio
- ✓ Alto teor de água e fibras
- ✗ Baixo teor de proteína
- ✗ Baixo teor de gordura (pode não ser saciante)
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 25 kcal |
| Hidratos de carbono | 4g |
| Açúcares (total) | 2.5g |
| Naturais | 2.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1.5g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 1.5g |
| Gordura | 0.3g |
| Saturada | 0.05g |
| Insaturada | 0.2g |
| Sódio | 15mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Molho de curgete e couve-flor (puré)?
Molho de curgete e couve-flor (puré) tem um índice glicémico de 20, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Molho de curgete e couve-flor (puré) é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Molho de curgete e couve-flor (puré) tem um índice glicémico baixo (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Molho de curgete e couve-flor (puré) afecta o açúcar no sangue?
Molho de curgete e couve-flor (puré) tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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