Escalope à Vienense
IG médio
CG 9.6 por unidade típico (120 g) · CG 8 por 100 g
- Teor moderado de proteínas
- Alto teor de gorduras saturadas
Escalope à Vienense tem um índice glicémico de 55 (Moderado). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 9.6.
Atualizado em 16/12/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Escalope à Vienense é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 270 kcal |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Açúcares (total) | 0.7 g |
| Naturais | 0.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Solúvel | 0.2 g |
| Insolúvel | 0.5 g |
| Proteína | 18 g |
| Gordura | 15 g |
| Saturada | 4 g |
| Insaturada | 9 g |
| Sódio | 420 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Teor moderado de proteínas
- Baixo teor de açúcares adicionados
- Carga glicémica moderada
- Alto teor de gorduras saturadas
- Teor moderado de sódio
- Baixo teor de fibras
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Escalope à Vienense?
Escalope à Vienense tem um índice glicémico de 55 (Moderado). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 9.6; por 100 g a carga glicémica é 8.
Escalope à Vienense é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Escalope à Vienense tem um índice glicémico médio (55). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Couve-flor cozida a vapor.
Como é que Escalope à Vienense afecta o açúcar no sangue?
Escalope à Vienense tem uma carga glicémica de 8 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Escalope à Vienense na aplicação Logi, com a sua porção.
