Sultanas
IG médio
CG 51.5 por 100 g
- Rico em antioxidantes naturais
- Alta carga glicêmica
Sultanas tem índice glicêmico de 65, maior que o passas simples (64).
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Formas de passas
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Sultanas é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 299 kcal |
| Carboidratos | 79.2 g |
| Açúcares (total) | 59.2 g |
| Naturais | 59.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.7 g |
| Solúveis | 1.1 g |
| Insolúveis | 2.6 g |
| Proteínas | 3.1 g |
| Gorduras | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sódio | 11 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Rico em antioxidantes naturais
- Boa fonte de fibras
- Alta carga glicêmica
- Teor de açúcar natural muito elevado
- Não indicado para resistência à insulina
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Sultanas?
Sultanas tem índice glicêmico de 65 (Moderado) e carga glicêmica de 51.5 por 100 g.
Sultanas é bom para pessoas com resistência à insulina?
Sultanas tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Framboesas inteiras frescas.
Qual forma de passas tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de passas neste banco de dados, Chocolate com passas tem a menor carga glicêmica (39 por 100 g).
Veja Sultanas no app Logi, com sua porção.
