Ratatouille clássico
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Ratatouille clássico tem um índice glicêmico de 25, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, Ratatouille clássico está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Ratatouille clássico é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 9/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Very low glycemic load
- ✓ High water content and minimal processing
- ✓ Rich in micronutrients and fiber
- ✗ Relatively low protein content
- ✗ Low satiety density
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 45 kcal |
| Carboidratos | 7g |
| Açúcares (total) | 3.5g |
| Naturais | 3.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 2.2g |
| Solúveis | 0.7g |
| Insolúveis | 1.5g |
| Proteínas | 1.2g |
| Gorduras | 1.5g |
| Saturadas | 0.2g |
| Insaturadas | 1.3g |
| Sódio | 120mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Ratatouille clássico?
Ratatouille clássico tem um índice glicêmico de 25, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Ratatouille clássico é bom para pessoas com resistência à insulina?
Ratatouille clássico tem baixo índice glicêmico (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Ratatouille clássico afeta o açúcar no sangue?
Ratatouille clássico tem uma carga glicêmica de 2 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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