raiz de salsa
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raiz de salsa tem um índice glicêmico de 30, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, raiz de salsa está entre os mais baixos no índice glicêmico.
raiz de salsa é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 9/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Low glycemic index and glycemic load
- ✓ Good source of dietary fiber
- ✓ Minimally processed
- ✗ Moderate starch content
- ✗ Higher carbohydrate content than in leafy vegetables
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 55 kcal |
| Carboidratos | 12g |
| Açúcares (total) | 4.7g |
| Naturais | 4.7g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 4.9g |
| Solúveis | 1.5g |
| Insolúveis | 3.4g |
| Proteínas | 1.2g |
| Gorduras | 0.6g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.5g |
| Sódio | 40mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de raiz de salsa?
raiz de salsa tem um índice glicêmico de 30, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
raiz de salsa é bom para pessoas com resistência à insulina?
raiz de salsa tem baixo índice glicêmico (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como raiz de salsa afeta o açúcar no sangue?
raiz de salsa tem uma carga glicêmica de 4 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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