raiz de salsa
IG baixo
CG 6 por unidade (150 g) · CG 4 por 100 g
- Baixa carga glicêmica
- Teor moderado de amido
raiz de salsa tem índice glicêmico de 30 (Baixo). Uma unidade (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 6.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA, revisada por humanos) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 3 por 100 g Ele oferece uma textura semelhante à da raiz de salsa, mas com ainda menos calorias e uma carga glicêmica menor.
Aipo-nabo - Folhas de nabo daikonCG 1 por 100 g Proporciona uma crocância e volume satisfatórios com significativamente menos carboidratos, tornando-o ideal para resistência à insulina.
- CG 1 por 100 g Ele serve como uma alternativa superior e de baixo carboidrato para cozinhar, fornecendo mais micronutrientes com um impacto glicêmico insignificante.
Couve-flor
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
raiz de salsa é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 xícara | 130 g | 5.2 |
| 1 medium root | 150 g | 6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 55 kcal |
| Carboidratos | 12 g |
| Açúcares (total) | 4.7 g |
| Naturais | 4.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 4.9 g |
| Solúveis | 1.5 g |
| Insolúveis | 3.4 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Gorduras | 0.6 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.5 g |
| Sódio | 40 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixa carga glicêmica
- Boa fonte de fibras alimentares
- Rico em micronutrientes
- Teor moderado de amido
- Menor densidade proteica
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de raiz de salsa?
raiz de salsa tem índice glicêmico de 30 (Baixo). Uma unidade (150 g) tem carga glicêmica de 6; por 100 g a carga glicêmica é 4.
raiz de salsa é bom para pessoas com resistência à insulina?
raiz de salsa tem baixo índice glicêmico (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como raiz de salsa afeta o açúcar no sangue?
raiz de salsa tem uma carga glicêmica de 4 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
Veja raiz de salsa no app Logi, com sua porção.
