Proteína vegetal à base de lentilha
IG baixo
CG 7.2 por unidade típica (120 g) · CG 6 por 100 g
- Baixa carga e índice glicêmico
- Potencial para aditivos de processamento industrial
Proteína vegetal à base de lentilha tem índice glicêmico de 28, maior que o lentilhas simples (21). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 7.2.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Formas de lentilhas
- GI 21 · CG 12.6 por 100 g
lentilhas - GI 20 · CG 1 por 100 g smoked
tofu defumado - GI 28 · CG 4 por 100 g stew
Ensopado de lentilha com espinafre ou couve - Lentilhas germinadasGI 21 · CG 4 por 100 g soakedsprouted
- GI 22 · CG 4 por 100 g blacksprouted
Lentilhas pretas germinadas (cozidas) - GI 25 · CG 4 por 100 g dressing
Molho de Lentilha - GI 21 · CG 4.2 por 100 g cooked
Lentilhas cozidas - +15 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Proteína vegetal à base de lentilha é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Açúcares (total) | 1.8 g |
| Naturais | 1.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 8 g |
| Solúveis | 2.4 g |
| Insolúveis | 5.6 g |
| Proteínas | 9 g |
| Gorduras | 0.8 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.7 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixa carga e índice glicêmico
- Excelente proporção de fibras para carboidratos
- Potencial para aditivos de processamento industrial
- Antinutrientes ocultos, como lectinas
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Proteína vegetal à base de lentilha?
Proteína vegetal à base de lentilha tem índice glicêmico de 28 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 7.2; por 100 g a carga glicêmica é 6.
Proteína vegetal à base de lentilha é bom para pessoas com resistência à insulina?
Proteína vegetal à base de lentilha tem baixo índice glicêmico (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de lentilhas tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de lentilhas neste banco de dados, tofu defumado tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
Veja Proteína vegetal à base de lentilha no app Logi, com sua porção.
