Óleo de gergelim
Sem índice glicêmico5/10
Sem índice glicêmico — sem carboidratos
0 g de carboidratos por 100 g
Pontuação Logi 5/10
- Rico em gorduras insaturadas
- Alta densidade calórica
Óleo de gergelim não tem índice glicêmico: não contém carboidratos.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #171016 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Óleo de gergelim
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Óleo de gergelim é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas |
|---|---|
| 1 colher de chá | 5 g |
| 1 colher de sopa | 14 g |
| 1 xícara | 218 g |
Informação nutricional (por 100g)
884
Calorias
0 g
Carboidratos
0 g
Proteínas
100 g
Gorduras
por 100g
| Calorias | 884 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Gorduras | 100 g |
| Saturadas | 14 g |
| Insaturadas | 86 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
50%
Moderado
Por que essa pontuação?
- Rico em gorduras insaturadas
- Contém compostos antioxidantes
- Alta densidade calórica
- Não contém fibras ou proteínas
- Mínimo de micronutrientes
Receitas com Óleo de gergelim
-
Wraps de Alface Bulgogi 20 min · 12 ingredientes · avançado -
Robalo Cantonês no Vapor com Gengibre e Cebolinha 20 min · 8 ingredientes · médio -
Ebi Sunomono (Salada de Camarão e Pepino com Gergelim) 20 min · 10 ingredientes · médio -
Salmão Glaceado com Missô, Espinafre ao Gergelim e Arroz Integral 30 min · 10 ingredientes · médio -
Oi Muchim (Salada Coreana de Pepino Picante) 15 min · 10 ingredientes · médio -
Sundubu Jjigae (Ensopado Coreano de Tofu Macio) 25 min · 10 ingredientes · médio -
Sunomono (Salada Japonesa de Pepino) 15 min · 7 ingredientes · médio
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Óleo de gergelim?
Óleo de gergelim não tem índice glicêmico porque não contém carboidratos (0 g por 100 g).
Óleo de gergelim é bom para pessoas com resistência à insulina?
Óleo de gergelim não contém carboidratos, portanto, sozinho não eleva a glicemia.
Veja Óleo de gergelim no app Logi, com sua porção.
