maki

GI 55 · ModeradoCG 15 / 100 g5/10

IG médio

55 GI

CG 15 por 100 g

Pontuação Logi 5/10

Baixo teor de gordura
Carga glicêmica moderada

maki tem índice glicêmico de 55 (Moderado).

Atualizado em 11 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Em vez disso

couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor)
CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor oferece uma redução drástica na carga glicêmica (de 15 para 1), minimizando significativamente o pico de açúcar no sangue após a refeição em comparação com o maki à base de arroz.
Quinoa cozida
CG 11 por 100 g A quinoa oferece uma carga glicêmica ligeiramente menor e maior teor de fibras do que o arroz de sushi tradicional, tornando-a uma escolha de grão mais amigável para o açúcar no sangue.

Logi · Gerenciar resistência à insulina

Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes

maki é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

140

Calorias

28 g

Carboidratos

3 g

Proteínas

1.5 g

Gorduras

por 100g

Calorias	140 kcal
Carboidratos	28 g
Açúcares (total)	2 g
Naturais	1.5 g
Adicionados	0.5 g
Fibras	1.2 g
Solúveis	0.4 g
Insolúveis	0.8 g
Proteínas	3 g
Gorduras	1.5 g
Saturadas	0.3 g
Insaturadas	1.2 g
Sódio	350 mg

Nível de processamento

60%

Moderado

Por que essa pontuação?

Baixo teor de gordura
Contém algas (micronutrientes)
Carga glicêmica moderada
Arroz branco processado
Açúcar adicionado ao arroz de sushi

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de maki?

maki tem índice glicêmico de 55 (Moderado) e carga glicêmica de 15 por 100 g.

maki é bom para pessoas com resistência à insulina?

maki tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor).

Como maki afeta o açúcar no sangue?

maki tem uma carga glicêmica de 15 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.

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