macarrão de trigo sarraceno

macarrão de trigo sarraceno

GI 45 · BaixoCG 9 / 100 g7/10

IG baixo

45 GI

CG 9 por 100 g

Pontuação Logi 7/10
  • Low glycemic index
  • Moderate processing

macarrão de trigo sarraceno tem índice glicêmico de 45 (Baixo).

Atualizado em 19 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de macarrão de trigo sarraceno

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macarrão de trigo sarraceno é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

99
Calorias
21 g
Carboidratos
5 g
Proteínas
0.1 g
Gorduras
por 100g
Calorias99 kcal
Carboidratos21 g
Açúcares (total)0.4 g
Naturais0.4 g
Adicionados0 g
Fibras1.5 g
Solúveis0.5 g
Insolúveis1 g
Proteínas5 g
Gorduras0.1 g
Saturadas0.02 g
Insaturadas0.08 g
Sódio5 mg

Nível de processamento

55%
Moderado
Por que essa pontuação?
  • Low glycemic index
  • Good source of plant protein
  • Contains some fiber
  • Moderate processing
  • Lower fiber than whole buckwheat
  • Low micronutrient density

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de macarrão de trigo sarraceno?

macarrão de trigo sarraceno tem índice glicêmico de 45 (Baixo) e carga glicêmica de 9 por 100 g.

macarrão de trigo sarraceno é bom para pessoas com resistência à insulina?

macarrão de trigo sarraceno tem baixo índice glicêmico (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de macarrão de trigo sarraceno tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de macarrão de trigo sarraceno neste banco de dados, caldo de legumes com macarrão de trigo sarraceno tem a menor carga glicêmica (3 por 100 g).

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