Leite evaporado
IG baixo
CG 3 por 100 g
- Boa fonte de proteína
- Teor moderado de gorduras saturadas
Leite evaporado tem índice glicêmico de 34, igual ao leite evaporado simples (34).
Atualizado em 30 de jun. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de leite evaporado
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Leite evaporado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 134 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Açúcares (total) | 10 g |
| Naturais | 10 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 7.5 g |
| Saturadas | 5 g |
| Insaturadas | 2.5 g |
| Sódio | 110 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Boa fonte de proteína
- Contém cálcio e vitamina D
- Teor moderado de gorduras saturadas
- Contém açúcares naturais do leite (lactose)
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Leite evaporado?
Leite evaporado tem índice glicêmico de 34 (Baixo) e carga glicêmica de 3 por 100 g.
Leite evaporado é bom para pessoas com resistência à insulina?
Leite evaporado tem baixo índice glicêmico (34), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de leite evaporado tem a menor carga glicêmica?
Leite evaporado tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de leite evaporado neste banco de dados (3 por 100 g).
Veja Leite evaporado no app Logi, com sua porção.
