goma de alfarroba
IG baixo
CG 0.2 por colher de chá típica (5 g) · CG 4 por 100 g
- Teor extremamente alto de fibras solúveis
- Frequentemente usado como um aditivo funcional em vez de um alimento rico em nutrientes
goma de alfarroba tem índice glicêmico de 5 (Baixo). Uma colher de chá típica (5 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.2.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
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Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 80 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 77 g |
| Solúveis | 60 g |
| Insolúveis | 17 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sódio | 60 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Teor extremamente alto de fibras solúveis
- Impacto insignificante nos níveis de glicose no sangue
- Frequentemente usado como um aditivo funcional em vez de um alimento rico em nutrientes
- Densidade proteica extremamente baixa em relação ao volume
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de goma de alfarroba?
goma de alfarroba tem índice glicêmico de 5 (Baixo). Uma colher de chá típica (5 g) tem carga glicêmica de 0.2; por 100 g a carga glicêmica é 4.
goma de alfarroba é bom para pessoas com resistência à insulina?
goma de alfarroba tem baixo índice glicêmico (5), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como goma de alfarroba afeta o açúcar no sangue?
goma de alfarroba tem uma carga glicêmica de 4 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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