Farinata de grão-de-bico
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Farinata de grão-de-bico tem um índice glicêmico de 35, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 8 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros legumes, Farinata de grão-de-bico está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Farinata de grão-de-bico é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 7/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Boa fonte de proteína vegetal
- ✓ Conteúdo moderado de fibras
- ✓ Baixo índice glicêmico
- ✗ Conteúdo moderado de sódio
- ✗ Contém óleo adicionado
- ✗ Nível moderado de processamento
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 190 kcal |
| Carboidratos | 22g |
| Açúcares (total) | 2.5g |
| Naturais | 2.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 4.5g |
| Solúveis | 1.3g |
| Insolúveis | 3.2g |
| Proteínas | 7g |
| Gorduras | 8g |
| Saturadas | 1.1g |
| Insaturadas | 6.5g |
| Sódio | 350mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Farinata de grão-de-bico?
Farinata de grão-de-bico tem um índice glicêmico de 35, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 8 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Farinata de grão-de-bico é bom para pessoas com resistência à insulina?
Farinata de grão-de-bico tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Farinata de grão-de-bico afeta o açúcar no sangue?
Farinata de grão-de-bico tem uma carga glicêmica de 8 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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