Farinata de grão-de-bico
IG baixo
CG 2.4 por fatia típica (30 g) · CG 8 por 100 g
- Boa fonte de proteína vegetal
- Conteúdo moderado de sódio
Farinata de grão-de-bico tem índice glicêmico de 35, igual ao Farinata simples (35). Uma fatia típica (30 g) adiciona uma carga glicêmica de 2.4.
Atualizado em 2 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Farinata
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Farinata de grão-de-bico é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 190 kcal |
| Carboidratos | 22 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 2.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 4.5 g |
| Solúveis | 1.3 g |
| Insolúveis | 3.2 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 8 g |
| Saturadas | 1.1 g |
| Insaturadas | 6.5 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Boa fonte de proteína vegetal
- Conteúdo moderado de fibras
- Baixo índice glicêmico
- Conteúdo moderado de sódio
- Contém óleo adicionado
- Nível moderado de processamento
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Farinata de grão-de-bico?
Farinata de grão-de-bico tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma fatia típica (30 g) tem carga glicêmica de 2.4; por 100 g a carga glicêmica é 8.
Farinata de grão-de-bico é bom para pessoas com resistência à insulina?
Farinata de grão-de-bico tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Farinata tem a menor carga glicêmica?
Farinata de grão-de-bico tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Farinata neste banco de dados (8 por 100 g).
Veja Farinata de grão-de-bico no app Logi, com sua porção.
