Extrato de malte
IG alto
CG 265.4 por xícara (336 g) · CG 79 por 100 g
- Contém quantidades vestigiais de proteína
- Índice e carga glicêmica extremamente altos
Extrato de malte tem índice glicêmico de 105 (Alto). Uma xícara (336 g) adiciona uma carga glicêmica de 265.4.
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- sem IG A alulose oferece um perfil de doçura semelhante ao extrato de malte, sem o impacto glicêmico extremo (IG 105 vs 0).
Alulose - sem IG O extrato de fruta-dos-monges é uma alternativa com índice glicêmico zero que elimina o enorme pico de açúcar no sangue associado ao extrato de malte.
adoçante de fruta monge - sem IG A estévia é um adoçante potente e com índice glicêmico zero que evita a alta carga glicêmica (CG 79) do extrato de malte.
Extrato puro de estévia
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Extrato de malte é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 21 g | 16.6 |
| 1 xícara | 336 g | 265.4 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 75 g |
| Açúcares (total) | 60 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 60 g |
| Fibras | 2 g |
| Solúveis | 0.6 g |
| Insolúveis | 1.4 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sódio | 40 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém quantidades vestigiais de proteína
- Nível mínimo de processamento
- Índice e carga glicêmica extremamente altos
- Predominantemente açúcares adicionados
- Potencial para pico rápido de insulina
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Extrato de malte?
Extrato de malte tem índice glicêmico de 105 (Alto). Uma xícara (336 g) tem carga glicêmica de 265.4; por 100 g a carga glicêmica é 79.
Extrato de malte é bom para pessoas com resistência à insulina?
Extrato de malte tem alto índice glicêmico (105). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o consumo.
Como Extrato de malte afeta o açúcar no sangue?
Extrato de malte tem uma carga glicêmica de 79 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
Veja Extrato de malte no app Logi, com sua porção.
