extrato de fermento de padeiro
IG baixo
CG 0.5 por colher de chá típica (5 g) · CG 9 por 100 g
- rico em vitaminas do complexo B
- conteúdo muito alto de sódio
extrato de fermento de padeiro tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma colher de chá típica (5 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.5.
Atualizado em 30 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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extrato de fermento de padeiro é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 270 kcal |
| Carboidratos | 27 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 7 g |
| Solúveis | 2.1 g |
| Insolúveis | 4.9 g |
| Proteínas | 39 g |
| Gorduras | 1 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.8 g |
| Sódio | 7000 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- rico em vitaminas do complexo B
- rico em proteínas
- conteúdo muito alto de sódio
- altamente processado
- baixo teor de fibras comparado a alimentos integrais
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de extrato de fermento de padeiro?
extrato de fermento de padeiro tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma colher de chá típica (5 g) tem carga glicêmica de 0.5; por 100 g a carga glicêmica é 9.
extrato de fermento de padeiro é bom para pessoas com resistência à insulina?
extrato de fermento de padeiro tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Extrato de levedura tem a menor carga glicêmica?
extrato de fermento de padeiro tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Extrato de levedura neste banco de dados (9 por 100 g).
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