Espelta cozida
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Espelta cozida tem um índice glicêmico de 45, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 12 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Em comparação com outros grains, Espelta cozida está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Espelta cozida é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 7.5/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Boa fonte de proteína vegetal
- ✓ Baixo teor de açúcares adicionados
- ✗ Carga glicêmica moderada
- ✗ Contém glúten
- ✗ Não é adequado para dietas de baixo carboidrato
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 125 kcal |
| Carboidratos | 26g |
| Açúcares (total) | 0.8g |
| Naturais | 0.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 3.5g |
| Solúveis | 1.1g |
| Insolúveis | 2.4g |
| Proteínas | 4.5g |
| Gorduras | 0.8g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.7g |
| Sódio | 2mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Espelta cozida?
Espelta cozida tem um índice glicêmico de 45, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 12 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Espelta cozida é bom para pessoas com resistência à insulina?
Espelta cozida tem baixo índice glicêmico (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Espelta cozida afeta o açúcar no sangue?
Espelta cozida tem uma carga glicêmica de 12 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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