Escalope à Vienense
IG médio
CG 9.6 por unidade típica (120 g) · CG 8 por 100 g
- Conteúdo moderado de proteína
- Alto teor de gordura saturada
Escalope à Vienense tem índice glicêmico de 55 (Moderado). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 9.6.
Atualizado em 16 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Escalope à Vienense é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 270 kcal |
| Carboidratos | 14 g |
| Açúcares (total) | 0.7 g |
| Naturais | 0.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.7 g |
| Solúveis | 0.2 g |
| Insolúveis | 0.5 g |
| Proteínas | 18 g |
| Gorduras | 15 g |
| Saturadas | 4 g |
| Insaturadas | 9 g |
| Sódio | 420 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Conteúdo moderado de proteína
- Baixo teor de açúcares adicionados
- Carga glicêmica moderada
- Alto teor de gordura saturada
- Conteúdo moderado de sódio
- Baixo teor de fibras
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Escalope à Vienense?
Escalope à Vienense tem índice glicêmico de 55 (Moderado). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 9.6; por 100 g a carga glicêmica é 8.
Escalope à Vienense é bom para pessoas com resistência à insulina?
Escalope à Vienense tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é couve-flor cozida no vapor.
Como Escalope à Vienense afeta o açúcar no sangue?
Escalope à Vienense tem uma carga glicêmica de 8 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
Veja Escalope à Vienense no app Logi, com sua porção.
