Caviar
GI 35 · BaixoCG 2 / 100 g3/10
IG baixo
35 GI
CG 2 por 100 g
Pontuação Logi 3/10
- Fonte de ácidos graxos ômega-3
- Alto teor de sódio
Caviar tem índice glicêmico de 35 (Baixo).
Atualizado em 25 de jan. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Caviar é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
250
Calorias
7 g
Carboidratos
6 g
Proteínas
20 g
Gorduras
por 100g
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 7 g |
| Açúcares (total) | 6 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 5 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras | 20 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 17 g |
| Sódio | 1400 mg |
Nível de processamento
85%
Altamente processado
Por que essa pontuação?
- Fonte de ácidos graxos ômega-3
- Contém proteína
- Alto teor de sódio
- Contém açúcar adicionado
- Altamente processado
Alergênicos
Contém: peixe
Pode conter: ovos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Caviar?
Caviar tem índice glicêmico de 35 (Baixo) e carga glicêmica de 2 por 100 g.
Caviar é bom para pessoas com resistência à insulina?
Caviar tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Caviar afeta o açúcar no sangue?
Caviar tem uma carga glicêmica de 2 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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