Canela-cássia
IG baixo
CG 0.2 por colher de chá típica (5 g) · CG 4 por 100 g
- Índice/carga glicêmica extremamente baixos
- Alto teor de cumarina
Canela-cássia tem índice glicêmico de 5 (Baixo). Uma colher de chá típica (5 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.2.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #171320 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Canela-cássia é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de chá | 3 g | 0.1 |
| 1 colher de sopa | 8 g | 0.3 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 247 kcal |
| Carboidratos | 80.6 g |
| Açúcares (total) | 2.2 g |
| Naturais | 2.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 53.1 g |
| Solúveis | 15.9 g |
| Insolúveis | 37.2 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 1.2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 0.9 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Índice/carga glicêmica extremamente baixos
- Excelente fonte de fibras alimentares
- Alto teor de cumarina
- Potencial toxicidade hepática em doses elevadas
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Canela-cássia?
Canela-cássia tem índice glicêmico de 5 (Baixo). Uma colher de chá típica (5 g) tem carga glicêmica de 0.2; por 100 g a carga glicêmica é 4.
Canela-cássia é bom para pessoas com resistência à insulina?
Canela-cássia tem baixo índice glicêmico (5), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Canela-cássia afeta o açúcar no sangue?
Canela-cássia tem uma carga glicêmica de 4 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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